Mittagstisch

Pizzasuppe – Ein Klassiker

9. Dezember 2016

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Ihr Lieben,
heute gibt es ein Rezept für euch, das eigentlich gar nicht für den Blog eingeplant war: Pizzasuppe. Viele von euch kennen sie wahrscheinlich schon, da sie eines der typischen Gerichte ist, das man für Feiern oder andere größere Anlässe vorbereitet. Aber weil der Blog auch wie mein eigenes „kleines“ Rezeptbuch ist, in dem ich alle meine Lieblingsrezepte sammle, durfte die Pizzasuppe nicht fehlen. Besonders jetzt in der kalten Jahreszeit wärmt die Suppe schön von innen. 🙂

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Rezept für Pizzasuppe
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Glas Champignons
  • 1 Dose Mais
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Liter Tomatensauce/ pürierte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Glas Champignons
  • 1 Dose Mais
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Liter Tomatensauce/ pürierte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
Anleitungen
  1. Die Zwiebel klein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Mais und Champignons abtropfen lassen und dann mit in die Pfanne geben. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Ebenfalls in die Pfanne geben. Alles 5 Minuten dünsten.
  2. Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen. Schmelzkäse, Sahne und Tomatensauce einrühren. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
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Quelle: Chefkoch

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2 Comments

  • Reply claudi 31. Juli 2017 at 13:44

    Das sieht wirklich seeehr lecker aus. Ich liebe ja Eintöpfe und Suppen. Das hier werde ich bestimmt mal nachkochen – wenn es nicht mehr so warm ist 😉

    • Damaris
      Reply Damaris 20. August 2017 at 9:00

      Oh ja, mach das! Die Suppe ist ein Traum. 😉

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