Mittagstisch

Griechische Kartoffelpfanne

20. Februar 2014
Ihr Lieben ­čÖé Ich hoffe es geht euch allen gut und ihr habt heute, trotz des etwas tristen Wetters einen sch├Ânen Tag. Ich stand bis eben noch mit meiner Mutter in der K├╝che und habe an diesem Essen herumgewerkelt. Vielleicht sollte man mal ein Video davon drehen wie es in unserer K├╝che zugeht, wenn wir zu zweit versuchen zu kochen ­čśÇ Es ist ein Spektakel! Aber am Ende hat es dann doch funktioniert. Das neue Rezept wurde auf seine Tauglichkeit gepr├╝ft und hat den Test bestanden ­čÖé Vor allem von der Gew├╝rzmischung, die wirklich nach Gyros-Gew├╝rz schmeckt, waren wir alle begeistert. Probiert es selbst aus! 
Rezept f├╝r ca. 4 Personen:
1. Geschnetzeltes in etwas ├ľl anbraten. Zwischendurch immer mal wieder das Wasser abgie├čen. Alle Gew├╝rze hinzugeben und gut untermischen.
2. Kartoffeln sch├Ąlen und w├╝rfeln.
3. Wenn das Fleisch fertig gebraten ist, in eine zweite Sch├╝ssel umf├╝llen und zur Seite stellen.
4. Die Kartoffelst├╝cke in die Pfanne geben und anbraten. Gem├╝sebr├╝he hinzugeben und gut salzen und pfeffern.
5. Wenn die Kartoffeln gar sind, die Gem├╝sebr├╝he abgie├čen und das Fleisch wieder hinzugeben.
6. Tomaten waschen und halbieren bzw. vierteln. Dann auch mit in die Pfanne geben und alles kurz erw├Ąrmen.

Quelle: From Snuggs Kitchen

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2 Comments

  • Reply Sandra / from-snuggs-kitchen 20. Februar 2014 at 14:36

    Oh ja, davon würde ich jetzt auch einen Teller nehmen ­čśÇ
    Freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat, vorallem die Gewürzmischung.

  • Reply BaKoBa 28. Februar 2014 at 18:35

    Eine wundervolle Idee, sieht sehr lecker aus!
    Ps. Ich habe mich übrigens erdreistet dich als Lieblings-Blog zu nominieren. Ich mag deine Ideen und die Liebe die du in deinen Blog steckst und wollte das honorieren.
    Wenn du also Lust hast, könntest du meine Fragen beantworten. Wäre auf deine Antworten sehr gespannt.
    Alles Liebe und einen schönen Abend,
    Annica von http://bakoba.blogspot.de/

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